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老婆做的五香鲅鱼实在太好吃了,忍不住要和大家分享[2018-05-17 11:52:39]

今天老婆买了六条小鲅鱼,10元1斤,要亲自下厨做五香鲅鱼。他先将鱼清理干净,切块进行腌制,腌料有:料酒、五香面、盐、淀粉

腌制半小时后,开火油炸,爸爸说一定要油热热的。

这是炸好的,在油锅内呆一分钟就可以了,炸得时间长了,就老了。

准备上锅炖的材料:葱、姜、花椒、辣椒

放入葱段、姜片、花椒炒出香味,放入酱油调色,加入适量清水,小火炖10分钟。

味道鲜美,肉质鲜嫩,根本不够吃呀!

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